Diver Food Menu
-
-
Steaks
-
Chicken burger
7,90Μεγάλο 200gr, χειροποίητο µπιφτέκι κοτόπουλο από φρεσκοκομμένο κιµά ζυµωµένο µε μεσογειακά μπαχαρικά. Συνοδεύεται από φετούλες cheddar, καραμελωμένο κρεμμύδι, τηγανιτές πατάτες και λαχανικά.
-
Diabola filet with brandy sause
9,40Καυτερό φιλέτο με σάλτσα κονιάκ
Φρέσκο φιλέτο από γουρουνάκι γάλακτος σοταρισμένο µε κόκκους 4 διαφορετικών πιπεριών και σβησμένο µε Demi glace σάλτσα και κονιάκ. Ένα καυτερό πιάτο για τους λάτρεις του είδους. Συνοδεύεται από ψητή πατάτα στο αλουμινόχαρτο.
-
Fillet ala creme
9,40Φρέσκο χοιρινό φιλέτο σοταρισμένο ελαφρά µε βούτυρο για να κρατά όλους τους χυµούς του. Σερβίρεται µε σάλτσα μανιταριών – κρέµας γάλακτος, φρεσκοτριµµένο πιπέρι και γαρνίρεται ιδανικά µε τηγανητές πατάτες.
-
Pancetta chili
7,30Φιλέτο χοιρινό από λαιµό στη σχάρα µε γλυκιά και καυτερή chili σάλτσα, λαχανικά και πατάτες τηγανιτές.
-
Pork knuckle
14,60Κότσι χοιρινό ( 2 ατόμων )
Μεγάλο χοιρινό κότσι ψηµένο στο φούρνο µε µαύρη µπύρα και 7 διαφορετικά µπαχάρια. Σερβίρεται µε ξυνολάχανο.
-
Pork Steak Tomahawk
18,60Μπριζόλα χοιρινή Τόμαχωκ (Tomahawk) ή “Cowboy Steak”
Το όνομα της κοπής αυτής προέρχεται από το σχήμα της, που μοιάζει με το τόμαχωκ το ινδιάνικο τσεκούρι. Επίσης ονομάζεται και Cowboy Steak – μπριζόλα του γελαδάρη.
Το πάχος μιας μπριζόλας κοπής Τόμαχωκ είναι 5cm και το βάρος της κάθε μπριζόλας του τύπου αυτού είναι περίπου 800 gr έως 1,2kg. Απευθύνεται λοιπόν σε κρεατοφάγους αποφασισμένους, ή σε 2 άτομα!
Εάν είστε λάτρης του κρέατος , η μπριζόλα Tomahawk είναι μια μαγειρική πρόκληση ! Ο λόγος ; Πρόκειται στην κυριολεξία για ένα τεράστιο κομμάτι κρέατος, λαχταριστό με μπόλικη σάρκα «γαντζωμένη» επάνω σε ένα τεράστιο κόκκαλο που υπόσχεται μεγάλες γευστικές συγκινήσεις ! -
Smoked pork filet
9,40Καπνιστό χοιρινό φιλέτο
Χοιρινή τρυφερή μπριζόλα χωρίς κόκαλο µε φυσικό κάπνισµα βελανιδιάς ελαφρά ψηµµένη στη σχάρα. Σερβίρεται µε καραµελωµένα κρεμμύδια και πατάτα τηγανιτή.
-
Steak with Jack Daniels Sauce
14,60Μοσχαρίσιο φιλέτο με σάτσα Jack Daniels
Απίθανο ζουμερό φιλέτο από μοσχαράκι γάλακτος, πολύ γευστικό, με πλούσια αρωματική σάλτσα από ουίσκι jack Daniels και τοπικό μέλι . Σερβίρεται με ψητή πατάτα φούρνου . Ένα εντυπωσιακό και συνάμα απλό φαγητό που αναδεικνύει την ανωτερότητα του μοσχαρίσιου κρέατος .
-
Stuffed Burger
7,90Μπιφτέκι γεμιστό
Γευστικός συνδυασµός φρέσκου μοσχαρίσιου και χοιρινού κιµά µε μεσογειακά μπαχαρικά και γέµιση από 3 διαφορετικά τυριά , πιτεριές και bacon . Συνοδεύεται από πατάτες και λαχανικά.
-
T-Bone steak
18,60Το καλύτερο βοδινό κοµµάτι. Μεγάλη κόντρα μπριζόλα µε το φιλέτο της και το χαρακτηριστικό της κόκκαλο. Τρυφερό χοντρό ζουµερό κρέας 500 gr. Μαρινάρεται και ψήνεται µε ειδικό τρόπο ώστε έξω να έχει καλοψηθεί και µέσα να είναι ροζ µε όλους τους χυµούς του.
-
Deluxe Special Burgers
-
Black Angus burger
8,60Κορυφαίας ποιότητας burger 200γρ φτιαγμένο από 100% Black Angus µοσχαρίσιο κρέας (από αγελάδες μεγαλωμένες σε ελεύθερες φάρµες χωρίς ορµόνες ή αντιβιοτικά), πικάντικη γραβιέρα Κρήτης, µαρούλι και ντοµάτα, σε µεγάλο, χωριάτικο ψωµί .
-
Buffalo Meat Burger
8,60Burger µε βουβαλίσιο µπιφτέκι
Μεγάλο µπιφτέκι 200gr από ελληνικό βουβαλίσιο κρέας, εκτροφής λίµνης Κερκίνης Σερρών, γραβιέρα Νάξου, τραγανό µπέικον, ζουµερά σοταρισμένα μανιτάρια, µαρούλι, ντοµάτα και μαγιονέζα.
-
Ceasar’s burger
8,30Burger µε φιλέτο κοτόπουλο και µπέικον.
Ζουµερό φιλέτο από μπούτι κοτόπουλο, λιωμένο και ψηµµένο µίγµα τυριών, ψιλοκομμένη πανσέτα, καραµελωµένα κρεμμύδια, µαρούλι, ντοµάτα και χειροποίητη special Ceasar’s σάλτσα.
-
Crispy Chicken Burger
8,30Burger µε τραγανό παναρισμένο φιλέτο κοτόπουλο.
Μεγάλο φιλέτο κοτόπουλου 200gr, που πανάρουμε καθημερινά με αγνά υλικά όπως κόρν φλείκς ,φρέσκα αυγά και το μοναδικό μείγμα μπαχαρικών της Diver , τριμμένη παρμεζάνα , μανιτάρια σοταρισμένα , καραμελωμένα κρεμμύδια ,μαρούλι , ντομάτα και την χειροποίητα σάλτσα yellow – carry.
-
Diver Special Double Burger
9,50Burger µε διπλό µπιφτέκι , διπλό τυρί και διπλό µπέικον.
Δύο μεγάλα μοσχαρίσια μπιφτέκια των 200gr, διπλή ποσότητα από λιωμένο και ψηµένο µίγµα τυριών, διπλή ποσότητα από ψιλοκομμένη πανσέτα, καραμελωμένα κρεμμύδια, µαρούλι, ντοµάτα, και µία από τις 4 χειροποίητες σάλτσες Diver (κάρυ, µουστάρδα-µέλι, BBQ, πάπρικας-καυτερής πιπεριάς).
-
Philadelphia burger
8,30Φιλαδέλφεια burger .
Μεγάλο µοσχαρίσιο µπιφτέκι 200gr, 3 πλούσιες στρώσεις από τυρί Φιλαδέλφεια, ψιλοκομμένη πανσέτα, καραµελωµένα κρεμμύδια, µαρούλι και ντοµάτα.
-
Smoked steak burger
8,30Burger µε καπνιστή χοιρινή μπριζόλα και τυριά.
Καπνιστή χοιρινή μπριζόλα από φιλέτο λαιµού, λιωμένο και ψηµένο µίγµα τυριών, καραµελωµένα κρεμμύδια, µαρούλι, ντοµάτα και special χειροποίητη σάλτσα BBQ.
-
Special Burgers
-
Killer burger
7,80Burger µε καυτερή σως .
Μεγάλο µοσχαρίσιο µπιφτέκι 200gr, λιωμένο και ψηµένο µίγµα τυριών, ψιλοκομμένη πανσέτα, χειροποίητη καυτερή σάλτσα Pepper chilli, καραµελωµένα κρεμμύδια, µαρούλι και ντοµάτα.
-
Mafia burger
7,80Burger µε αυγό τηγανητό
Μεγάλο µοσχαρίσιο µπιφτέκι 200gr, λιωμένο και ψηµένο µίγµα τυριών, ψιλοκομμένη πανσέτα, αυγό τηγανητό, σοταρισμένα μανιτάρια, χειροποίητη καπνιστή σάλτσα bbq , καραµελωµένα κρεμμύδια, µαρούλι και ντοµάτα.
-
Mexican Burger
7,80Αυθεντική Μεξικάνικη Γεύση.
Στο Mexican Burger, το έξοχο μοσχαρίσιο μπιφτέκι των 200 γρ. αγκαλιάζεται από μίγμα κίτρινων τυριών , ντομάτα, μαρούλι, ψιλοκομμένη πανσέτα , καυτερό chili με πιπεριές jalapeno και την αυθεντική Μεξικάνικη σάλτσα guacamole με ώριμο αβοκάντο.
-
Omelette burger
7,90Burger µε µπιφτέκι και οµελέττα .
Μεγάλο µπιφτέκι 200 γρ. µε φρέσκια οµελέττα, λιωμένο και ψηµένο µίγµα τυριών, φρεσκοσωταρισµένα μανιτάρια, καραµελωµένα κρεμμύδια, ντοµάτα και µια από τις 4 χειροποίητες σάλτσες Diver (κάρυ, µουστάρδα – µέλι, BBQ, πάπρικα – καυτερή πιπεριά).
-
Pork filet burger
7,80Burger µε χοιρινό φιλέτο και τυριά .
Ζουµερά χοιρινά φιλετάκια λαιµού, λιωμένο και ψηµένο µίγµα τυριών, καραµελωµένα κρεμμύδια, µαρούλι, ντοµάτα και πικάντικη χειροποίητη σάλτσα BBQ.
-
Sausage burger
7,90Burger µε χωριάτικο λουκάνικο.
Μεγάλο, Ελληνικό παραδοσιακό χωριάτικο διπλοκαπνιστό λουκάνικο που ψήνεται τη στιγµή της παραγγελίας σας, λιωμένο και ψηµένο µίγµα τυριών, καραµελωµένα κρεμμύδια, µαρούλι, ντοµάτα και µια από τις 4 χειροποίητες σάλτσες Diver (κάρυ, µουστάρδα – µέλι, BBQ, πάπρικα – καυτερή πιπεριά).
-
Texas burger
7,80Burger µε onion rigs .
Μεγάλο µοσχαρίσιο µπιφτέκι 200gr, λιωμένο και ψηµένο µίγµα τυριών, τηγανιτές ροδέλες κρεμμυδιού, ψιλοκομμένη πανσέτα, χειροποίητη καπνιστή σάλτσα bbq, µαρούλι και ντοµάτα.
-
Just a Burger
-
Bacon Burger
6,90Burger µε µπιφτέκι και µπέικον .
Μεγάλο µοσχαρίσιο µπιφτέκι 200gr, τυρί Cheddar, ψιλοκομμένη πανσέτα, καραμελωμένα κρεμμύδια, µαρούλι, ντοµάτα, και µία από τις 4 χειροποίητες σάλτσες Diver (κάρυ, µουστάρδα-µέλι, BBQ, πάπρικας-καυτερής πιπεριάς).
-
Big Clasic Burger
5,80Μεγάλο µοσχαρίσιο µπιφτέκι 200gr, καραμελωμένα κρεμμύδια, µαρούλι, ντοµάτα, και µία από τις 4 χειροποίητες σάλτσες Diver (κάρυ, µουστάρδα-µέλι , BBQ, πάπρικας-καυτερής πιπεριάς).
-
Cheese Burger
6,40Burger µε µπιφτέκι µε τυρί .
Μεγάλο μοσχαρίσιο µπιφτέκι 200gr, τυρί Cheddar, καραµελωµένα κρεµµύδια, µαρούλι, ντοµάτα, και µία από τις 4 χειροποίητες σάλτσες Diver (κάρυ, µουστάρδα-µέλι, BBQ, πάπρικας-καυτερής πιπεριάς).
-
Juicy Chicken Burger
6,90Burger µε ζουµερό µπιφτέκι κοτόπουλο.
Μεγάλο ζουµερό χειροποίητο µπιφτέκι κοτόπουλο 200gr, λιωμένο και ψηµένο µίγµα τυριών , ψιλοκομμένη πανσέτα, καραμελωμένα κρεμμύδια, µαρούλι, ντοµάτα, αγγουράκι πίκλες και µία από τις 2 χειροποίητες σάλτσες (κάρυ ή µουστάρδα-µέλι).
-
Mushroom Burger
6,90Burger µε µπιφτέκι και μανιτάρια .
Μεγάλο µοσχαρίσιο µπιφτέκι 200gr, τυρί Cheddar , σοταρισμένα μανιτάρια, καραμελωμένα κρεμμύδια, µαρούλι, ντοµάτα, και µία από τις 4 χειροποίητες σάλτσες Diver. (κάρυ, µουστάρδα – μέλι , BBQ, πάπρικας-καυτερής πιπεριάς).
-
Vegetable burger
6,50Burger µε µπιφτέκι λαχανικών
Λαχταριστό µπιφτέκι, από μελιτζάνα, καρότο, κολοκυθάκι, μανιτάρια, πιπεριές και αρακά, πλασμένο µε αγνό παρθένο ελαιόλαδο και ψηµµένο στη σχάρα. ιδανικό για εσάς που νηστεύετε ή δεν αγαπάτε το κρέας. Συνοδεύει άριστα μία lager μπύρα.
-
Salads
-
Bavarian traditional potato salad
4,90Γερµανική παραδοσιακή συνταγή και σπεσιαλιτέ. Ιδανική για ποικιλία με λουκάνικα.
-
Ceasar’s Salad
5,90Δροσερά πράσινα λαχανικά µε λωρίδες από φρεσκοψηµµένο φιλέτο κοτόπουλου, καλαμπόκι, κρουτόν, τριµµένο πικάντικο τυρί και χειροποίητη special σάλτσα Ceasar’s.
-
Coleslaw Salad
5,10Σαλάτα µε βάση το φρέσκο λάχανο, το καρότο το κρεμμύδι και το μαϊντανό και πράσινο μήλο ανακατεμένα µε ένα ιδιαίτερο dressing γιαουρτιού, μουστάρδας και μαγιονέζας. Ιδανική για να συνοδεύσει µια ποικιλία από κρεατικά ή λουκάνικα.
-
Diver Salad
6,90Μια ξεχωριστή σαλάτα με βάση το σπανάκι baby . Ντοματίνια , φρέσκα μανιτάρια σοταρισμένα σε βασιλικό και σκορδάκι και……ψητό ταλαγάνι στη σκάρα .Θα απογειώσει την γευστική σας απόλαυση.
-
Mexican Salad
6,90Μια πλούσια και άκρως χορταστική σαλάτα . Ένας υπέροχος συνδυασμός από φρέσκα λαχανικά εποχής , πράσινη σαλάτα, κόκκινη σαλάτα , ντομάτα , πιπεριές, κρεμμύδι , καλαμπόκι , κόκκινα φασόλια και ώριμο αβοκάντο με μία ξεχωριστή spicy sauce .
-
Vegetable salad
4,90Μαρούλι, λάχανο, καρότο, ντοµάτα, αγγούρι, μανιτάρια και κάπαρη, όλα φρεσκότατα, αποτελούν µια δροσερή πρόταση.
-
Ορεκτικά
-
Baked potatoes with bacon and parmesan
4,60Ψητή πατάτα φούρνου
Γεµιστή µε μπέικον και παρμεζάνα.
-
Cyprus traditional grilled cheese
5,80Κυπριακό Χαλούµι ψητό στη σχάρα
Με ψητή ντοµάτα και σως λαδορίγανη.
-
French Fries country style
3,50Πατάτες τηγανιτές country style
Πατάτες µε τη φλούδα τους πασπαλισμένες µε μυρωδικά και μπαχαρικά που συνοδεύονται µε µια από τις τέσσερεις χειροποίητες σάλτσες: Κάρυ, μουστάρδα-µέλι , BBQ , πάπρικας-καυτερής πιπεριάς.
-
Mushrooms a la creme
4,80Μανιτάρια σοτέ με κρασί και κρέμα γάλακτος
Μανιτάρια sauvignon κομμένα σε φέτες και σοταρισμένα με σκορδάτο ελαιόλαδο και φρέσκο βούτυρο . Σβήνονται με λευκό κρασί και φυτική κρέμα γάλακτος . Εξαιρετικό πιάτο που θα σας πλημμυρίσει με αρώματα και γεύσεις .
-
Onions Rings with sauce BBQ
4,90Τραγανά χρυσαφένια ‘ δακτυλίδια ’ κρεμμυδιού . Μεζές που ικανοποιεί απόλυτα γευστικά και κάνει τα κρεμμύδια ένα ωραιότατο συνοδευτικό για την μπύρα , τα burgers και τα ψητά κρέατα . Συνοδεύονται από χειροποίητη σάλτσα bbq .
-
Staffed Sausage with Pecorino cheese
5,90Λουκάνικο χωριάτικο γεµιστό µε Πεκορίνο
Φρέσκο παραδοσιακό χωριάτικο τρικαλινό λουκάνικο µε γέµιση από πικάντικο τυρί Πεκορίνο Αμφιλοχίας, ψητό στη σχάρα. Συνοδεύεται από ξυνολάχανο.
-
Traditional cheese Talagani
5,90Μεσσηνιακό Ταλαγάνι
Μαστιχωτό χειροποίητο τυρί από 100% πρόβειο γάλα µε βουτυράτη γεύση. Ψήνεται στη σχάρα και συνοδεύεται µε αρωµατική µαρµελάδα σύκου ή φρούτων του δάσους.
-